トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. ニューロサイエンスの旅 Vol. 69
  2. 【平成27年を終えるにあたって】
  3. 謹賀新年
  4. ニューロサイエンスの旅 Vol.24
  5. 富山大学附属病院・院内研修会
  6. 第12回脳卒中公開講座のお知らせ
  7. 富山紀行 Vol. 15 富山城の巻
  8. 第5回TOM ぶり街道カンファランス
PAGE TOP