トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. 脳神経外科医への道 Vol. 46
  2. 4K外視鏡手術は、従来の顕微鏡手術に置き換わるのか?
  3. ニューロサイエンスの旅 Vol.30
  4. 富山大学脳神経外科 教室・同門会年報「創志塾2021」
  5. 合同新年会2017
  6. 富山紀行 Vol. 7
  7. 【平成27年を終えるにあたって】
  8. 富山マイクロ手術道場2016
PAGE TOP