トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. We Are The Neurosurgeons!「2018年春…
  2. 富山大学生命融合科学教育部シンポジウム2015
  3. バイパス・ブートキャンプ2018 夏の陣
  4. マイクロサージャリ―トレーニングコース
  5. 先週の脳動脈瘤クリッピング術
  6. 脳神経外科医への道 Vol. 54 
  7. 上山博康先生との手術
  8. 富山大学脳神経外科 教室・同門会年報「創志塾2016」
PAGE TOP