トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. 2021年を振り返って
  2. 脳神経外科医への道 Vol. 22
  3. 第1回脳神経外科M&Mカンファランス
  4. 深淵なるニューロサイエンスへの旅 Vol. 76
  5. 合同新年会2017
  6. スティーヴン(史帝文)送別会
  7. ニューロサイエンスの旅 Vol. 70
  8. 脳神経外科医への道 Vol. 59
PAGE TOP