トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. 第一回日本脳神経外科 M&M 学会のお知らせ
  2. 医局登山2015
  3. 富山グルメ紀行 Vol. 11 「富山湾の冬の幸」の巻
  4. ニューロサイエンスの旅 Vol. 67
  5. ニューロサイエンスの旅 Vol.23
  6. 第90回日本脳神経外科学会・中部支部会
  7. We Are The Neurosurgeons! ……
  8. マイクロサージャリー稽古会
PAGE TOP