トピックス

富山グルメ紀行 Vol. 6

本年も3月に入って「富山湾の神秘」ホタルイカが解禁となりました。ホタルイカが放つ青白い光はとても神秘的で、不思議な気持ちにさせられます。昨年は例年よりも不漁でしたが、今年はどうなるでしょうか?ホタルイカは酢みそ和え、沖漬け、しゃぶしゃぶなどで楽しむことができますが、新鮮なホタルイカを手に入れることができる富山ではお刺身がお勧めです。スーパーでも購入可能です。これぞ、富山の春の風物詩です。

関連記事

  1. 富山大学脳神経外科 教室・同門会年報「創志塾2017」
  2. 脳神経外科疾患メモ Vol. 9 脳動脈瘤に対する血管内治療:コ…
  3. 脳神経外科医への道 Vol. 37
  4. 忙中閑あり@野沢温泉
  5. 富山紀行 Vol.17 春の立山〜剱岳
  6. 富山大学脳神経外科メンバーと専門領域
  7. もやもや病に対するバイパス手術
  8. 第2回 富山ホタルイカ・カンファレンスのお知らせ
PAGE TOP